Des valeurs préservées

01

Qualité

Nous sommes particulièrement attentifs à la qualité de nos produits : la récolte est triée, les olives sont sélectionnées avec soin, à la main. Les olives abimées n'entrent pas dans la composition de la récolte.

La combinaison de plusieurs variétés permet d'obtenir une huile supérieure, raffinée, et pleine de saveurs authentiques.

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02

Environnement

Soucieux de l'environnement, notre exploitation est soumise aux lois et contrôles les plus stricts en matière sanitaire. Nous n'utilisons que des produits bio pour garantir le respect de l'écosystème naturel.

Chaque parcèle et arbre sont référencés et suivis via une application que l'on a développée en interne. Les arbres sont des êtres vivants, ils méritent toute notre attention.

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03

Savoir faire

Nous récoltons selon un savoir-faire ancestral, via les méthodes les plus respectueuses pour l'environnement et nos arbres. Nos ouvriers maîtrisent parfaitement les techniques de récolte et de pressage.

La presse et l'embouteillage sont réalisés au domaine sans intervention de collaborateurs extérieurs.

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